soto cafe

子供たちと一緒にパン講習♪

本日第二回目。
今回はなんとSoto Cafeまでバスとタクシーを使って来てくれた…。
お天気は最高!!３１度にまでなるらしい。炭をおこしながらすでに汗だく。

今回は｢野外でのパン作りの巻き｣。

こね方とか、材料のこととか、しっかりと頭にはいってて感心した。
復習してる、偉い!子供たち!!


ほんとに気温も高いらしく、あっという間に発酵完了。


原始的だといいつつ棒巻きパンをくるくる焼く。
選ぶ棒に個性がでてて、笑えた(笑)やったら太い棒だったり、だいぶ曲がった棒だったり。

とりあえず。完成!!!

完璧。
あえて言えば…ダッチオーブンの蓋の温度が高すぎて、パンの上を焦がしてしまった…私。ごっめ〜ん。
｢焦げたとこをとれば全然大丈夫｣って、やさしい子供たち。

みんなお疲れ様。



うん、やっぱりいい。外でパン焼くのって。久々で焦がした自分がはがゆいし。

はじめまして
棒まきパンのレシピを検索してたら…
たどり着きました。
美味しそうですね！
うちも今日作る予定です♪

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